At starte en hjemmebaseret muffinsvirksomhed kan være en fantastisk mulighed, især for en forælder, der gerne vil blive hjemme hos deres børn, en pensioneret person, der søger at tjene ekstra penge eller nogen, der ønsker at starte en forretning baseret på kærlighed til bagning. Virksomheder der involverer bagning og madlavning kræver mere forskning og et par flere "hoops" at springe igennem end de fleste hjemme-baserede virksomheder. Fordi du vil bage meget, er det meget vigtigt at sørge for, at dette er den type forretning, du vil gøre. Du kan godt lide at lave et par dusin muffins ad gangen, men nyder du at lave en snesevis af muffins hver dag? Før du gør springet i en virksomhed, skal du sørge for at det er den type job du ønsker!
Start en hjemmebaseret Muffin Business
Skriv en forretningsplan. Selvom du kun læser det selv, er det vigtigt at nedskrive dine mål, ideer, markedsplan, forventede udgifter og indkomst. Der er mange bøger og hjemmesider, der kan hjælpe dig med at formatere en formel forretningsplan. En formel plan vil være nyttig, hvis du har til hensigt at søge finansiering eller har brug for noget at præsentere for lokale embedsmænd. Ellers vil en mere uformel disposition til eget formål være tilstrækkeligt.
Ring til din lokale sundhedsafdeling. De vil få dig de rigtige oplysninger, du har brug for at få dit køkken licenseret til brug som et kommercielt anlæg. Nogle stater vil tillade dig at arbejde fra dit hjem køkken, forudsat at du adskiller forretningsmad fra personlig mad, ikke har kæledyr inde eller separate opbevaringsfaciliteter. Dog vil nogle stater ikke tillade et hjem køkken at blive brugt. Du skal muligvis enten bygge et andet køkken, leje et kommercielt køkken (kirker og skoler vil ofte udleje deres faciliteter) eller bruge et autoriseret "mobil" køkken til din virksomhed. Det kan være den sværeste del af opstart, at sortere legitimiteten i en bagningvirksomhed.
Markér dine muffins. Hvor vil du sælge dine muffins? Har du til hensigt at sælge dem til lokale restauranter, dagligvarebutikker eller købmandsforretninger til videresalg? Eller vil du helst sidde på bondens marked og sælge dem selv? Uanset hvad du bestemmer, skal du bestemme, hvordan du vil pakke dem, designe og udskrive en etiket og finde ud af dine prispoint. Deltag i det lokale handelskammer og andre netværksgrupper og tilbud om at bage dem muffins til deres morgenmadsmøder. Bring muffins til lokale virksomheder og lad et kort gå. Tilby en kurv muffins til en lokal fundraiser eller auktion. Bliv kendt som "Muffin" pigen eller fyren.
Køb dine forsyninger. Du behøver ikke en kæmpe maddistributør med det samme, men du vil måske overveje at købe dine ingredienser fra en lagerbutik i stedet for den lokale købmand. Hvis du vil lave en lokationsspecifik muffin (f.eks. Blåbær fra Maine), vil du måske gerne forbinde med en lokal grower og udnytte dydene af disse lokalt dyrkede ingredienser.
Tag ordrer og bage muffins.
Tips
-
Vær kreativ i din markedsføring. Udsæt ikke blot et kort eller tag en annonce i papiret og forvent tonsvis af ordrer. Der er mange måder at få dit navn og produkt derude uden at bruge en krone. Vær til tjeneste for folk, og du får dit navn kendt.
Før du udvider, koncentrere dig om at være det bedste, du kan være i, hvad du gør. Lav de bedste dusin typer muffins, inden du tilføjer nye sorter - eller nye bagværk.
