North Carolina, kendt som "Tar Heel State", kan prale af flere professionelle sportshold og en sund college atletik scene. Med alle holdene kan en koncessionshaver have en lukrativ karriere. For at kunne fungere lovligt, skal koncessionshaverne imidlertid overholde visse love. Nogle love gælder for alle typer virksomheder, såsom registrering af et firmanavn og betaling af skatter, mens andre kun vedrører fødevarehåndteringsvirksomheder.
Tilmeld virksomheden
Enhver virksomhed, der opererer i North Carolina, skal registrere sig i enten det amt, hvor det planlægger at oprette forretning eller med statssekretærens divisioner. Et firma, der vil være et eneboliger eller et almindeligt partnerskab, skal registrere sig på county deeds office. Hvis en virksomhed ønsker at fungere som et selskab, et aktieselskab, et aktieselskab eller et begrænset partnerskab, så skal det arkiveres med Secretary of State Corporation Division.
Hent en tilladelse
Fordi indrømmelser virksomheder tjener ready-to-eat fødevarer, falder de under udførelsen af amtet sundhedsafdelinger. I henhold til North Carolina State Law skal en koncessionsvirksomhed søge om tilladelse til koncessionsstanden, hvor fødevaren sælges, og til køkkenet, hvor maden er tilberedt. Koncessionsvirksomheden skal indhente tilladelsen fra amts sundhedsafdelingen, inden den åbnes.
Inspektion
Hamburgere og hotdogs forbliver populære billetpriser ved sportsbegivenheder, men servering af kødprodukter betyder under kontrol af North Carolina Department of Agriculture and Consumer Services. Concessionsstande skal søges indbesøg for at forblive i drift. En inspektør fra Institut for Landbrug og Forbrugertjenester vil ikke kun inspicere koncessionsstanden, men køkkenet hvor maden er tilberedt.
Betal Skatter
Ligesom enhver anden virksomhed i North Carolina skal koncessionsstandene betale skat. I North Carolina gælder moms på fødevarer. Ved lov skal indrømmesteder indsamle moms og indberette det til North Carolina Department of Revenue. Koncessioner virksomheder skal registrere sig hos Institut for Indkomst for at få tilladelse til at indsamle moms, og derefter skal firmaet indbetale afgiften til afdelingen i henhold til sin tidsplan.
