Hvis borde fulde af friske grøntsager, frugt, håndværk og diverse godbidder lyder som en kreativ måde at bringe forhandlere og lokale shoppere sammen, starter en landmænds marked fornuftigt. Nøglen til et vellykket landbrugsmarked kræver, at der afholdes et offentligt møde eller placerer en annonce i det lokale papir, der beder potentielle sponsorer og producenter om at kontakte dig. Hvis du får mindst seks dyrkere til at forpligte sig til markedet og kan tiltrække mindst 100 mennesker, er du på rette spor, siger University of Missouri's Extension program.
Søg sponsorering
Tal med lokale virksomheder, nonprofit organisationer, dit handelskammer og dine producenter og leverandører for at se, hvad de kan tilbyde som sponsorering for at hjælpe dig med at styre og fremme markedet. Først skal du bestemme det budget, der kræves for at finde leverandører, og håndtere opsætningen af arrangementet for hver dag, den kører. Inkluder salgsfremmende udgifter. Motiver sponsorer ved at nævne fordelene ved markedet, såsom at give lokalbefolkningen frisk mad og hjælpe med at genoplive området.
Opret regler
Skriv regler for dit marked, der omfatter alt fra opsætningstider, og hvor sælgerne parkerer til statlige og lokale bestemmelser om udlevering af gratis madprøver. Skitsere regler, der kræver, at sælgerne har ordentlige licenser til at sælge deres varer. For eksempel, i Minnesota, folk, der dyrker og sælger grøntsager eller frugter fra deres have eller gård, behøver ikke en licens. Men hvis de laver mad fra deres produkter, har de brug for en licens fra Minnesota Department of Health til at sælge sådanne ting som æblejuice, lavsyrede konserverede grøntsager og kød, der kræver køling.
Find en lokalitet
Kig efter en placering, der giver nem adgang til leverandører til at oprette deres tabeller. Placeringen skal også give nem adgang til shoppere og omfatte masser af parkeringspladser. Tal med dine sponsorer og handelskammer for at finde et passende sted, såsom et indkøbscenter, parkeringsplads, offentlig park eller blokeret gade. Et sted, der giver skygge over sælgerborde, er bedst for markeder med masser af produkter, da disse varer kan visne inden for få timer, hvis de bliver ude i solen.
Tilmeld dig sælgere
Et velafrundet landbrugsmarked tilbyder en blanding af produkter, såsom råvarer, håndværk og bagværk, der appellerer til en bred vifte af mennesker. Kontakt den lokale amtforlængelse, co-ops og havearbejde organisationer i dit område for at identificere producenter, der ønsker at deltage. Kør annoncer i dit lokale papir mindst et par måneder før markedet og i løbet af den mindre travle vækstsæson for at opfordre interesserede producenter og leverandører til at kontakte dig og begynde at planlægge. Hvis dit marked omfatter håndværkere, skal du gå til messer og bede leverandører, hvis de gerne vil deltage i din begivenhed.
Fremme
Opret tegn, der omfatter navnet på landmændsmarkedet samt markedets dag og time. Hang skiltene på gader i nærheden af markedet og lader dem om muligt i hele markedsperioden for at tiltrække samfundet. Reklamer markedet i dine lokale papirer og videregive bunker flyveblade til områdets virksomheder at uddele, da de sandsynligvis vil drage fordel af den ekstra trafik, markedet skaber.
