Uanset om det er chokolade, fudge, toffee, pralines, skør, tyggegummi eller hårde slik, har konfektureindustrien noget for enhver smag. Candy er stor forretning - ifølge National Confectioners Association, oplevede milliarder dollar industrien en 3,7 procent gevinst i 2009. Hvis du elsker at bage søde godbidder og elsker tanken om at arbejde for dig selv, start en konfekturevirksomhed hjemmefra.
Elementer du skal bruge
-
Licenseret køkken
-
Fødevarehandlerens tilladelse
-
Forretningstilladelse
-
Salgsskat licens
-
forsyninger
-
ingredienser
Kontakt din lokale sundhedsafdeling for at lære madreglerne i dit amt og om du har brug for en fødevarehandlerens tilladelse. Afhængigt af hvilken type varer du laver og temperaturen, hvorpå de skal opbevares, kan du være berettiget til et hjemstedstilladelse. Generelt kan du dog ikke forberede og sælge mad fra dit hjem. Hvis du ikke kan få dit hjem licenseret eller det viser sig dyrt at gøre det, skal du leje et kommercielt køkken, hvor du lovligt kan forberede dine konfekturevarer. Kirker, haller, klubber og samfundscentre kan have et autoriseret køkken, du kan leje.
Kontakt dit zonekontor om at oprette en hjemmevirksomhed. Du kan være begrænset af mængden af medarbejdertrafik, du kan få i dit hjem og mængden eller størrelsen af skiltning i din værftet. Derudover skal du overholde eventuelle naboskabsforordninger. Gennemgå dit boligejeres politik for regler, der påvirker din hjemmevirksomhed.
Vælg et catchy navn til din virksomhed, der kan bruges som et domæne til din hjemmeside. Derefter registrere din virksomhed, få en momsafgift og købsforsikring. Køb en hjemmeside til din slikbutik. Placer billeder af høj kvalitet på dine tilbud på din hjemmeside.
Købsartikler: spiselige dekorationer, slikforme, plukker, nyhedsdekorationer, marsipanforme, æsker, folie, cellofan, bånd, slik øjne, bakker og overførselsark. Køb kurve, krus, vaser og andre beholdere til hus candy solgt som gaver.
Vælg emballagematerialer, der er godkendt af US Food and Drug Administration. Hold op med en mademballage designer til at oprette brugerdefinerede, FDA-godkendte containere og pakker til dine varer. Kontakt et ernæringsmærkning firma for at levere etiketter. Kontakt både UPS og FedEX for at få tilbud om natten eller ekspres forsendelse til dit konfekt.
Konkurrere med andre detailhandlere, der leverer store mængder candy ved at levere kvalitet og vælge de bedste ingredienser. Ifølge National Confectioners Association kan konfektures fremtid ligge i miljøvenlig emballage, sundere konfekture, smagsfusioner og slik med internationale påvirkninger i mørk chokolade. Udarbejde en niche ved at implementere en af disse i din virksomhed.
Køb kvalitet ingredienser til din konfekture. Køb konservativt, indtil du har etableret en kundekreds og ved, hvilke varer der vil være mest populære. Derefter begynde at lave en-of-a-kind kreationer. Lav en håndfuld prøver af hver opskrift og giv dem til venner og familiemedlemmer. Giv dig selv ekstra reklame ved at være vært for en gratis prøveudtagning på et fællesskabscenter eller skole, hvor offentligheden kan prøve dine varer og tilbyde feedback. Send ud flyvere og kontakt lokale radio og nyheder stationer for at informere dem om din prøveudtagning begivenhed. Tag billeder af arrangementet for at skrive på din hjemmeside.
Gennemfør et system til sporing af lager, forsyninger og madaffald. Detaljer alle omkostninger i et regneark. Derefter bestemme, hvor meget du skal opkræve for din slik for at opnå en fortjeneste.
Tips
-
Når din virksomhed udvider, skal du kontakte blomsterhandlere og gavebutikker i dit område om at sælge dine varer i deres butikker. Begræns dig ikke til slik. Lav sæsonbetonede tærter og kager. Se altid efter billig udlejningsplads til en butik. Til sidst kan det være en fordel at åbne en fysisk konfekturebutik. Som selvstændig erhvervsdrivende vil du blive omfattet af kvartalsvise selvstændige skatter. Hvis du opretter et aktieselskab eller et selskab, skal du afgive virksomhedsskatter. Overvej at ansætte en revisor for at hjælpe dig med at lære tauene. Ellers skal du kontakte IRS og bede en medarbejder om at guide dig gennem din skattepligt. Når du har ansat en ansat, skal du betale FUTA, SUTA og FICA skatter på deres vegne samt købe arbejdstagerens erstatningsforsikring.
