Træd inde i en bulk mad butik og tiden står stille. Tønder af nødder, korn og producere tjener som fristelser af fristelser, som shoppere slentre på vej til køleskabssager læsset med store plader af kød og bountiful visninger af fisk. Det er næsten umuligt at undgå den berusende lugt af eksotiske krydderier, der vækker i luften. Bulk fødevarebutikker tilbyder enorme hjælper af nostalgi ud over sundhedsfødevarer, så hvis du ejer denne type madbasar, lyder det særligt appetitvækkende, kan denne artikel hjælpe dig med at gøre en tom butik til et sted folk elsker at komme - til mad og oplevelsen.
Elementer du skal bruge
-
Forundersøgelse
-
Fødevareudbydere / leverandører
-
Retail plads
-
Belysning og display armaturer
-
Køleskab cases
-
Fryser enheder
-
Kasseapparater
-
Vægte
-
forsyninger
-
Entreprenør
-
Licenser og tilladelser
-
Personale
Gennemfør, eller har nogen adfærd for dig, en feasibility undersøgelse for at afgøre, om den butik du har valgt er i et område, der tiltrækker bulk mad købere. Gør noget grave for at finde ud af om der er en eller flere potentielle konkurrenter inden for en radius på 25 km. Ansøg om afvigelser, licenser og tilladelser mandat af staten, amt og samfund, når du er sikker på at du er i en god placering.
Overvåg udbygningen af butikken for at passe til bulk shopper. Konstruer permanente tegn, der instruerer bulk shoppere på ins og outs af at købe produkter, kød og hæfteklammer i store mængder. Planlæg at installere pose dispensere tilstødende skalaer og bestille et stort udbud af overdimensionerede scoops, så shoppere kan hjælpe sig fra tønder og kasser af mad.
Sikre fødevareleverandører, møbler og udstyr. Besøg lokale leverandører, landmænd og distributører for at evaluere pris og mad muligheder. Hold flere typer distributører på hurtigopkald, selvom du beslutter dig for at bruge en hovedleverandør i kød / mejeriprodukter, letfordærvelige og emballerede varer, så du altid har en sikkerhedskopi, hvis leverancerne er forsinkede. Køb masser af skalaer.
Opret en opmærkningspolitik for at justere dine omkostninger med målene og målene for din forretningsplan og forventede overskud. Kommuniker med rådgivere, konsulenter og organisationer, der serverer bulkfødevareindustrien, til at hjælpe med dette, hvis du har brug for en genopfriskning baseret på dine første opgørelsesordrer. Spil det sikkert først; overvej dybere markeringer, når du har fået dine fødder våde.
Lej personale og træne dem for at forstå forskellen mellem kædebutikker og bulkbutikker. Køb forsikring for at beskytte din butik og medarbejdere. Overvej installationen af et alarmsystem, hvis din virksomhed er i højkriminalitetsområdet.
Planlæg et åbent hus for at introducere din bulkfødevarer emporium til samfundet. Gør det din politik at anmode om nye produktforslag fra kunder, så din butik bliver deres yndlingsshopkvarter. Placer din butik som den, der bekymrer sig om låntageres valg, og du vil udvikle et loyalt antal mennesker, der altid vælger din placering over kædebutikker.
