Åbning af en mobil øl leveringsbjælke kan være både sjov og rentabel, fordi du kan tjene penge til at sælge din øl på virksomhedens funktioner, sociale anliggender, bryllupsmøder og andre arrangementer. Men der er vigtige skridt at tage for at få virksomheden til at køre jævnt. Nogle af disse trin svarer til dem til at åbne en almindelig bjælke, men der er specifikke handlinger, der kræves for at gøre en mobillinje til en succes.
Skaff en Alkohol Tilladelse
Et af dine første skridt er at enten anmode om en ny statsgodkendelse til at sælge alkohol eller købe en eksisterende tilladelse fra en anden indehaver. Begge muligheder kræver, at der indgives en ansøgning til staten, der indeholder mødeskvalifikationskriterier, herunder alder, opholdstilladelse og moralske karakterkrav. De fleste stater har forskellige former for alkoholtilladelser, hvilket gør det vigtigt at søge den rigtige. Husk også, at statstilladelser ikke er de samme som licenser ydet af lokale myndigheder for at køre en bar. Undersøgelse af statslige og lokale bestemmelser om salg af alkohol er kritisk, inden der åbnes en mobil ølleveringsbjælke.
Køb Transport
Mobil øl levering barer kommer i alle former og størrelser, hvilket giver ejerne mulighed for at starte med en lille bar på ruller eller oprette større barer i trailere-størrelse køretøjer. Barer er tilgængelige via kommercielle udstyr distributører og virksomheder, der specialiserer sig i bar og restaurant udstyr. Priserne starter så lavt som et par hundrede dollars, men kan stige meget højere afhængigt af modellen. Hvis du vælger en lille bar på ruller, skal du købe en transporttrailer, hvis du ikke har en lastbil eller varebil til at flytte baren med. For indehavere, der planlægger at gøre en masse forretninger, er der barer helt anbragt i trailere, som kan flyttes fra et sted til et andet.
Etablere leverandørkontrakter
En række alkoholdistributionstjenester er tilgængelige i stater i hele USA, hvilket gør det nemt at finde en sælger til at erhverve øl fra. Imidlertid sælger mange af disse leverandører kun i løs vægt og kræver, at detailhandlere køber et minimumsbeløb, såsom et par hundrede dollars værd at øl, for at fuldføre en leverandør aftale. Du kan også prøve at etablere aftaler med mikrobryggerier eller lave dine egne øl til at sælge. Hvis du ikke har kapacitet til at opbevare alkohol i et kommercielt køleskab, vil det være svært at åbne en mobil ølleveringsbjælke.
Etablere relationer med stedsejere
Mobil ølleveringsbjælker er beregnet til at blive flyttet fra et sted til et andet, hvilket kræver, at detailhandlerne har forhold til flere spillestedsejere. Etablering af relationer med indehavere er en funktion af netværk, hvilket ofte kræver planlægning af møder for at diskutere serviceaftaler. Uanset om du pitcher et hotel, der er vært for corporate julefester eller et kongrescenter, der udstiller messer, kan du øge dine chancer for at lande jobbet ved at citere din evne til at gøre arrangementer mere underholdende og rentable. Marketing dine tjenester er et af de hårdeste trin i åbningen af en mobil øl leveringslinje. Men at kunne sælge leveringstjenesten til øl er en kritisk færdighed for at få virksomheden til at gå. Ofte dokumenteres serviceaftaler i en kontrakt mellem forhandler og værtshaver, som kan kræve en advokats ydelser.
