Restauranter er stor forretning i Illinois. Ifølge National Restaurant Association, blev Illinois restauranter forventet at tjene mere end 19,9 milliarder dollars og beskæftiger mere end 501.000 mennesker alene i 2011. Således er Illinois frugtbart område for at starte en restaurantvirksomhed. Når du opretter en forretningsplan og får finansiering, skal du indhente visse yderligere dokumenter for at overholde Illinois og føderal lov. Når du er færdig, vil din virksomhed være klar til at åbne.
Corporate Structure Document
Ligesom enhver anden virksomhed skal en restaurant være registreret som en corporate enhed, der opererer i Illinois. For at gøre dette skal du vælge dit foretrukne firmanavn og derefter indsende artiklerne om oprettelse via post eller online til statssekretærens kontor. Hvis indsendelsen er godkendt, udstedes et brev med status for virksomheden.
Tilladelser
En byggetilladelse er nødvendig for at foretage ændringer eller tilføjelser til lokalerne. I Chicago udsteder Institut for Byggeri og Permits alle byggetilladelser. Lokale myndigheder skal også inspicere lokalerne før operationen. Hvis restauranten passerer inspektion, vil der blive udstedt et sanitetscertifikat.
Federal Employer Identification Number
Hver virksomhed skal indhente et Federal Employer Identification Number (FEIN) fra Internal Revenue Service. For at ansøge skal du udfylde formular SS-4 gratis på IRS hjemmeside.
Illinois Business Tax Number
Illinois kræver, at hver virksomhed har et Illinois Business Tax (IBT) nummer. For at gøre det, skal du registrere restauranten med Illinois Department of Revenue ved at indsende Form REG-1 via post eller online.
Restaurantlicens
Et sådant dokument er kendt som en detailforretning for fødevarevirksomhed i Chicago, og hver restaurant skal indhente den før operationen. Licensen er indkøbt fra Institut for Erhvervsspørgsmål og Forbrugerbeskyttelse (BACP), når restauranten er klar til at åbne. En inspektion vil blive gennemført af de lokale myndigheder og hvis det anses for sikkert, er restauranten klar til forretning.
Liquor License
Hvis din restaurant skal servere alkoholholdige drikkevarer, skal den have to liquor licenser: en fra den lokale myndighed og den anden fra Illinois Liquor Control Commission. I Chicago skal BACP kontaktes for en lokal alkoholtilladelse. På statsniveau, indsende en udfyldt ansøgning om en forhandler's spiritus licens og inkludere et $ 500 arkivering gebyr. Du skal også inkludere den lokale spirituslicens, dit IBT nummer og din FEIN. Ingen alkohol kan købes eller sælges af restauranten, indtil spiritusansøgningen er godkendt, og licensen ydes.
