Sådan starter du en svinekødsvirksomhed

Anonim

At eje en piggeri er attraktiv for mange entusiastiske iværksættere. Svinepiger opdrætter svin til avl eller slagtning og findes over hele landet. Opstartsomkostninger kan være så lave som $ 3.000 afhængigt af størrelse, hvilket kan gøre en piggeringsvirksomhed til en lukrativ mulighed.

Bestem størrelsen på din svinekød. Til en mindre operation kan din baggård være tilstrækkelig. Du skal dog have et meget større område, hvis du planlægger at rejse mere end ti søer ad gangen. En "tilladelse til arealanvendelse" kan være påkrævet, afhængigt af størrelsen på din svineklinik. Forskrifter og gebyrer kan variere, så tjek med din stats handelsministerium. Bliv involveret i foreninger som National Pork Producers Council og drage fordel af erfaringer, ideer og viden om andre svineproducenter.

Bestem om du vil opdrage grise som "fatteners" til at sælge, når de har nået omkring 40 pund, hvis du vil fokusere på svineavl. Du kan profitere med enten forretningsmodel, men den måde, du organiserer din virksomhed på, drejer sig om denne beslutning. Der er tidskritiske elementer, der skal tages i betragtning, inden de træffer afgørelse. Det kan tage mellem fire til seks måneder for en sår at føde, så hvis du opdrætter grise, skal du planlægge i overensstemmelse hermed. Efter fødslen tager fatteners kun en måned til 45 dage for at opnå optimal salgsvægt.

Hent din licens og tilladelser. Ansøg om din erhvervslicens hos dit lokale retshus. Tjek med din lokale rådhus for at afgøre, om du har brug for en National Pollution Elimination System tilladelse. Ifølge Miljøstyrelsens hjemmeside, "Hvis du udleder fra en punktkilde til De Forenede Staters farvande, har du brug for en NPDES-tilladelse. Hvis du udleder forurenende stoffer i et kommunalt sanitetsanlæg, behøver du ikke en NPDES-tilladelse, men du bør spørge kommunen om deres tilladelseskrav. "Gebyrerne og omkostningerne varierer afhængigt af statens og amtets regler.

Køb svin, forsyninger og udstyr. Dit miljø vil bestemme den bedste type grise at rejse i din del af landet. Nogle grise er bedst egnet til varmere, udendørs klimaer, mens andre går bedre indendørs. De kan købes hos lokale kvægavlere, eller via online kilder. Køb kun svin, der er blevet immuniseret. Svin er modtagelige for infektioner, så sørg for at de opbevares i et rent, tørt område med et egnet dræningssystem. Køb antibakterielle sprøjter og vask dine grise en gang om dagen. Dette vil hjælpe med at minimere enhver lugt. Køb majs, sojabønner og korn for at fodre dem. Du skal også købe vitaminer og kosttilskud til smågrise.

Generer langsigtede, gentag klienter. Dette kan opnås ved at sælge dine grise på husdyrauktioner eller direkte til slagtere. En højere pris per sø kan sædvanligvis opnås ved en auktion, fordi dyrene bliver udstillet før en stor gruppe potentielle købere. Brug husdyrauktioner som en måde at skabe netværk på og opbygge relationer med fremtidige kunder.