Før 1961 pålagde Texas afgift på begrænset afgrænsning med beskatning af sådanne varer som cigaretter og benzin. Effektiv i 1961 blev den begrænsede salgs- og brugsskat den første generelle moms i staten. Varer, der ikke er specifikt udelukket, blev beskattet med 2 procent; i 1990 resulterede periodiske stigninger i en 6,25 procent statsomsætningskat, som er fra januar 2011. Derudover kan byer og amter indføre en lokal omsætningsafgift eller en masseforsendelsesafgift, der kan tilføje et ekstra 2 procent maksimalt i salget skatter. Texas pålægger dog ikke en afgift på alle varer og tjenesteydelser.
Mad og drikkevarer
Fødevarer, der sælges til øjeblikkeligt forbrug, er skattepligtige, men fødevarer, som køberen skal forberede eller spise hjemme er ikke. Hvis sælgeren leverer køkkenredskaber eller plader, er varen skattepligtig. For eksempel, hvis en butik sælger et wienerbrød på en tallerken og indeholder en gaffel, er købet skattepligtig. Men hvis den samme butik sælger en kasse med 12 kager uden plader eller gafler, er købet ikke skattepligtig. Læskedrikke, slik, smørrebrødsmad, nyhedsartikler af is og mad, der sælges i automater, er skattepligtige. Almindeligt frugt- eller grøntsagssaft er normalt ikke skattepligtigt. Almindeligt vand, mælk og saft, der indeholder mindst 50 procent ægte frugt- eller grøntsagssaft. Skattepligtige fødevarer såsom slik eller spiseklare måltider er fritaget, hvis de sælges som et fondsprojekt af en ideel organisation. Da salgsafgiften ikke gælder for produkter, der er genstand for en anden afgift, er der ikke opkrævet afgift på alkoholholdige drikkevarer.
Narkotika og medicinske forsyninger
Receptpligtige lægemidler til både mennesker og dyr er ikke skattepligtige. Over-the-counter medicin til mennesker er ikke skattepligtige, hvis de er mærket med et Food and Drug Administration-panel, der er trykt med stoffets fakta. Ikke-receptpligtige lægemidler til dyr er skattepligtige. Sårplejeforbindelser, kosttilskud, medicinsk udstyr og udstyr, diabetestestbånd, hypodermi og forsyninger til ileostomi og kolostomiapparater er ikke skattepligtige. Kontaktlinser, korrigerende briller, høreapparater, proteser og tandplejemidler er ikke skattepligtige.
Aviser og magasiner
Aviser er ikke skattepligtige, hvis de er trykt på avispapir, og hvis gennemsnitsprisen på 30 dage ikke overstiger $ 1,50 per dag. Magasinabonnementer på seks måneder eller længere er ikke skattepligtige, men det enkelte salg er skattepligtigt. Perioder, der udgives af en ideel organisation, er ikke skattepligtige. Lydoptagelser og punktskrift er ikke skattepligtige, hvis de er optaget og indrettet af en videnskabelig, historisk, filantropisk eller velgørende organisation til synshandicappede.
Services
Texas udelukker visse tjenesteydelser fra beskatning. Disse omfatter professionelle tjenester, såsom dem, der tilbydes af læger, advokater, revisorer, frisører og frisører, indretningsarkitekter og bilreparationstjenester.
Produkter til videresalg eller fremstilling
Produkter købt til videresalg er ikke skattepligtige, hvis køberen kan levere et ordentligt fritagelsescertifikat. Varer, som en producent bruger til at producere eller pakke sine varer, er ikke skattepligtige. Dette omfatter varer, der er væsentlige for produktionen, men som ikke bliver en del af færdigvaren.
Landbrugsprodukter
Varer, der anvendes i landbruget, er typisk fritaget for Texas moms. Dette omfatter hestearbejdsdyr, husdyr, der normalt anvendes som mad, foder til dyrene, planter og frø til dyrkning af fødevarer og kemikalier, udstyr og maskiner, der anvendes til opbygning af vandtanke eller veje på en ranch eller gård. Det omfatter også frøplanter, udstyr og maskiner til træproduktion.