Texanerne elsker alt stort, herunder store fester og arrangementer, som gør det til den perfekte stat at starte en cateringvirksomhed i. Cateringvirksomheder organiserer, planlægger og leverer fyldt fest eller arrangement menuer. De leverer hele madplaner til bryllupper, fødselsdage, corporate events, receptioner og konferencer. Men de kan også arbejde på mindre skala med corporate frokoster, boxed frokoster eller endda picnic billetpris.
Få den uddannelse og viden du har brug for. Tilmeld dig en Texas kulinarisk skole eller tag særlige madlavningskurser. Disse vil lære dig om budgettering, business management og aktuelle madtendenser.
Registrér din virksomhed ved hjælp af den juridiske struktur, du ønsker med Texas Secretary of State. Registrer det DBA eller fiktive navn, du planlægger at bruge til cateringvirksomhed på dette tidspunkt også. Hvis du planlægger at annoncere med et fiktivt navn som "Mary's Kitchen" i stedet for dit registrerede firmanavn, skal du registrere navnet hos Texas Secretary of State samt virksomheden.
Besøg kontoret for det indre indtjeningstjeneste nærmest dig eller besøg webstedet online for at ansøge om dit arbejdsgiveridentifikationsnummer (EIN). Dette nummer giver dig mulighed for at behandle medarbejderafgift.
Tilmeld dig andre forretningstilladelser, såsom Texas Occupational Business Tax Business License, og Texas Sellers tilladelsen, som du kan få på county clerks office.
Ring til Texas Department of State Health Department på 512-834-6626 og spørg om sundhedsbestemmelser, forsikrings- og inspektionscertifikater. Udfyld en ansøgning online for en Texas-forhandlerstilladelse. Indtast alle de krævede oplysninger, betal gebyret og se og udskrive kvitteringen.
Beslut dig om den type cateringservice, du ønsker at byde på, og om du vil tilbyde en simpel koktjeneste, der tilbyder hjemmehjælp eller en større forretning, hvor du skal bruge et industrielt køkken. Vurderer dit udstyr, din startfonde og din ledige plads til at træffe denne beslutning.
Planlæg dine menuer og beslut om hvilken type mad du vil tilbyde. Tage hensyn til typen af kunder, du vil tiltrække og deres smag. Hold processen enkel, men personlig. Du vil måske ikke starte med komplicerede retter, der kræver dyre eller svært at finde ingredienser.
Forbinde med andre fagfolk i virksomheden ved at slutte sig til professionelle fagforeninger som National Association of Catering Executives eller International Caterers Association. Denne type forening kan give dig ideer, hjælpe dig med at finde udstyr og tilbyder workshops, der kan hjælpe med at gøre din cateringvirksomhed til en succes.
