Creamy fudge kræver en konditor med kendskab til kemi involveret i at gøre denne gammeldags favorit. At starte en virksomhed, der gør fudge kræver erhvervskundskab, kapital og et produkt, der skiller sig ud, men at leve med fudge kræver udvikling af et godt produkt, fortsat eksponering og udførelse af en fremragende markedsføringsplan. Fudgen skal tale for sig selv, uanset om den er lavet til diabetiske børn eller lavere i kalorier, produktet spiller en stor rolle - og alt andet spiller en støttende rolle.
Planlægning og forberedelse
Udvikle en forretningsplan for vejledning og et startfundament. Medtag en beskrivelse af virksomheden, markedsføringsoplysninger, produktlinje og finansiel information. Hvordan du planlægger at fremstille, pakke, markedsføre og distribuere din fudge er også afgørende. Bestem om du vil ansætte en distributør og producent til at levere og producere din fudge, og hvis du planlægger at sælge fudge fra dit hjem eller via internettet. Disse detaljer påvirker din virksomhed, fordi zoning love i dit område kan forbyde nogle af din aktivitet.
Kontakt din lokale regering og spørg om zoneinddeling love. Du skal overholde dine lokale bestemmelser, hvis du planlægger at sælge fudge fra dit hjem. For eksempel skal hjemme-virksomheder i Maryland, der genererer mere end fem besøg om ugen, registrere sig hos lokale myndigheder. Kontakt dit amt eller byregering for at finde ud af, hvem der håndterer zoninglover.
Registrer dit firmanavn med de føderale og statslige regeringer. Salgsfudge genererer en moms, som du skal betale til en skattekonto. Kontakt din statssekretær for at fuldføre forretningsregistreringsprocessen. Typisk skal du vælge et firmanavn, udfylde et registreringsskema og betale et gebyr, som varierer fra stat til stat.
Opret flere grundlæggende marketingværktøjer som et websted, sociale medier og tryksikkerhed. Web- og visitkortskabeloner, enkle byggearbejdere eller en grafisk design-professionel kan hjælpe dig med et vindende design. Disse værktøjer spredes ordet og gør kontakt til dig for ordrer simple.
Deltag i en forening for at udsætte dit produkt og netværk med andre fagfolk. National Confectioners Association eller Fine Chocolate Industry Association (FCIA) giver fordele for deres medlemmer. For eksempel tilbyder FCIA rabatter på udstyr, emballage og forsendelse. Netværk kan åbne ekstra indtægtsstrømme, såsom at sælge din fudge i en persons butik, og hjælper dig med at lære af etablerede virksomhedsejere.
Test produktet
Udvikle tre eller fire opskrifter eller kontakt en grossist. Du kan købe bulk ingredienser fra en bulk forhandler, som Sam's Club eller Costco, for at spare penge på hæfteklammer. Identificer en kvalitet om din virksomhed og din fudge, der gør dig opmærksom på din konkurrence. Gør denne kvalitet dit salgsargument.
Design produktemballagen. Du kan skitsere dine egne ideer eller ansætte en kunstner for at oprette dit logo og andre visuelle elementer til emballagen. Kontakt en producent, der kan producere din emballage i tide.
Gå til messer eller lokale arrangementer og distribuér fudge prøver. Spørg potentielle kunder, hvad de synes om dine prøver, og spørg om produktet er for sødt eller for hårdt. Optag deres svar, og hvis du finder en fælles lignende eller ikke lide, vend tilbage til tegnebrættet for at perfektere dit produkt. Sørg for at udlevere et visitkort, flyer eller anden marketing sikkerhedsstillelse, så de kan lægge ordrer.
Bæreindkomst
Identificer produkter i din linje, der sælger mest. Tag disse produkter og øge produktionen. Skrot varer, der ikke sælger godt fra din produktlinie. Fortsæt med at anvende disse trin, når du udvikler nye produkter.
Vælg en strategisk tid, hvis det er muligt, at ansætte medarbejdere. Lej folk kun, når den finansielle situation gør det muligt. For eksempel, når du begynder at tjene nok til at opfylde dine forretningsmæssige og personlige økonomiske forpligtelser, ansætte en medarbejder. Øge produktionen, udvikle nye produkter eller starte nye kampagner for at opretholde og øge indkomsten. Få din medarbejder til at deltage i messer, markedsprøver, komplette ordrer eller design af nye produkter.
Fortsæt med at markedsføre produkter til nye kunder. For eksempel, i stedet for bare at sælge fudge til enkeltpersoner, overveje en engrosplan at øge salget og nå mere af dit marked. Kontakt små butikker for at høre om salg i butikkerne. Åbn så mange indtægtsstrømme som muligt for at opretholde din indkomst - og tjen mere.
