Folk har lavet deres egne opskrifter til krydderier og saucer i årevis, men nu bruger flere og flere håbende iværksættere disse opskrifter til at udvikle deres egne krydderier. Det er temmelig almindeligt at se håndværkskonservesmærker sidder sammen med nationale mærker på butikshylder. Nogle krydderier virksomheder har endda gået på at nyde stor succes og er nationale mærker selv. Hvis du vil starte en vellykket krydderierhverv, skal du have mere end en velsmagende opskrift.
Specialiserer sig i at lave en bestemt form for krydderier, såsom salsa, hot sauce eller gourmet sennep. Når dit mærke er etableret, kan du forgrene dig i at lave og sælge andre typer krydderier.
Kontakt din stats sundhedsministerium for at bestemme, hvad der tillader, at du skal bruge en fødevarevirksomhed, og hvor du kan fremstille dine krydderier. De fleste stater tillader ikke mad, der sælges til offentligheden, der skal produceres i et hjem, så du skal muligvis leje eller købe et kommercielt køkken.
Etablering af et billede til din konditorvirksomhed. For eksempel kan du have et sundfoodfirma, der bruger alle økologiske ingredienser, fokuserer på at bruge humor til at sælge dine krydderier, skabe et gammeldags billede eller indarbejde kulturen i din by eller stat i dit mærke.
Kilde så mange ingredienser som du kan lokalt for at spare på forsendelses- og transportomkostninger. Ved hjælp af lokale fødevareleverandører kan du også producere krydderier fremstillet af de friskeste ingredienser.
Udvikle pakning til din krydderierlinie. Sørg for, at du bruger fødevarebeholdere, der er certificeret som "fødevaresikker" af US Department of Agriculture, og at dit færdige produkt ser godt sammen og attraktivt.
Sikre detailforretninger til at sælge dine krydderier. Indstillinger omfatter salg af engros til lokale delikatesser, restauranter, supermarkeder og købmænd på et landmændsmarked via din egen e-handelswebside eller via en internetmarkedsplads som Foodzie eller Etsy. Brug flere forretninger til at tjene indtægter året rundt.
Fremme din konditorvirksomhed. Sponsor en lokal madmesse, prøv dine produkter lokalt, anmode om anmeldelser fra madkritikere og restauratører, lancere et salgsfremmende websted eller en blog eller send pressemeddelelser til medierne og publikationer, der dækker fødevarer.
