Grillning kunne betragtes som en af Amerikas store tidsfordriv. Alle ved, hvordan man griller i et omfang. Nogle har arbejdet og arbejdet med deres opskrifter og metoder, indtil de har perfektioneret kunsten. Det ville være en skam at ikke dele det med resten af verden, så det giver mening at starte en grillvirksomhed. Men kun en lille færdighed og nogle store briketter sikrer ikke en vellykket grillvirksomhed. Du skal være organiseret, have en plan, markedsføre din virksomhed og nyd det, du laver.
Elementer du skal bruge
-
Opskrift
-
Grill eller ryger
-
Køkken og køkkenredskaber
-
Mad og krydderier
-
Forretningsplan
-
Finansiering
Visualiser, hvad du vil have din virksomhed til at være. Hvis din specialitet er ribben, så skal du ikke tro, du vil tilbyde en fuld menu, der spænder fra svinekoteletter til laks. Stick med hvad du er god til. Hvis du ser din virksomhed som en lækker restaurant, så serverer du dine måltider i kurve ikke et godt valg. Tænk gennem dine forventninger til din virksomhed ned til mindste detalje. Dette vil hjælpe dig med at bestemme, hvad der er praktisk i begyndelsen, og hvad der ikke er.
Lav en forretningsplan for din grillvirksomhed. Udnyt den bistand, der tilbydes fra dine lokale repræsentanter for Small Business Administration. De kan hjælpe dig med at skrive en vellykket plan, få finansiering og undgå almindelige faldgruber.
Vælg et sted med masser af trafik, der passer til mange af behovene for din facilitet. Hvis det allerede har et nøkkelkøkken køkken, gør det endnu bedre! Hvis du vil have et sted med plads til en spisestue, skal du sørge for, at firkantede optagelser er nok. Hvis du ejer ejendomme, kan det være klogt at bygge din egen bygning. Men rindende vand og elektricitet til det kan være dyrt, hvis de ikke er i øjeblikket på ejendommen. Tjek med din by og amt embedsmænd for at sikre, at din placering er zoned korrekt for din virksomhed.
Perfekt din opskrift og metoder. Fortsæt med at øve dine færdigheder, indtil din mad kommer ud perfekt hver eneste gang.
Lav dit køkken. Køb ekstra apparater, ovne, grill eller andre fornødenheder, før du åbner. Vær dog rimelig. Når du først åbner op, er det ikke fornuftigt at købe de dyreste varer, du har, før du selv skaber nogen indkomst. Køb også alle krydderier, kød, sider og køkkenredskaber, du skal bruge lige før du åbner dine døre.
Design din menu og marketing materialer med temaet for din virksomhed i tankerne. Fordel disse frit til virksomheder, beboere og turister. Tag enhver mulighed for gratis reklame muligt. Indtast hver parade, dit fællesskab har. Bliv medlem af dit lokale handelskammer og lav en båndskæring. Giv så meget eksponering for din virksomhed som muligt.
Overhold alle sundhedskoder for din by og stat. Du ønsker ikke at blive lukket af en sundhedsinspektør, fordi du ikke kendte reglerne.
Dekorer din nye forretning. Hvis din spisestue har brug for nye siddepladser og borde, køb dem. Eller gøre brug af de nuværende. Tilføj personlige detaljer til indretningen, som familiebilleder, sports memorabilia, country accents eller kunsttryk, der giver stedet den atmosfære, du ønsker.
Hold styr på alle papirarbejde, køb, salg og juridiske dokumenter. Balancér dine bøger regelmæssigt og indbetaler penge dagligt.
Tips
-
Tjek med din by og amt embedsmænd for alle andre juridiske forhold, der skal tages hånd om. Købsforsikring til din virksomhed.
