Uanset om du lige er kommet i gang eller har en etableret virksomhed, er nøglen til at tjene flere penge med en frossen yoghurtvirksomhed i stigende salgsindtægter og faldende omkostninger. Selv om dette kan lyde som velkendt rådgivning, kræver meget af det, der kræves for at nå disse mål, branchespecifikke oplysninger.
Uafhængig forretning versus en franchise
En franchise koster meget mere at åbne og løbe end en selvstændig virksomhed. For eksempel opkræver Zinga Frozen Yogurt et franchiseafgift på $ 25.000, en 6-procentig årlig royalty og et 1-procentigt årligt reklamegebyr. Firmaet siger, at du kan åbne en ny franchise fra start til slut for så lidt som $ 267.000. For årligt brutto salg på $ 900.000 returnerer du 63.000 dollars til franchiseejer. I modsætning hertil siger Frozen Yogurt Store Developer, en konsulentvirksomhed, der rådgiver uafhængige yoghurtbutikoperatører, at opstartsomkostningerne gennemsnitligt koster omkring 119.000 dollar til en selvstændig virksomhed, og du beholder alle overskuddet. Men hvis du ikke har nogen erhvervserfaring eller erhvervserfaring, kan support og træning af en franchise muligvis betyde, at din virksomhed vil tjene flere penge på lang sigt.
Overgang til selvbetjening
Start med eller overgå fra en fuld service til en selvbetjeningsvirksomhed for at optimere prissætningsstrategier og reducere lønudgifter. I modsætning til en fuld service model, hvor kunden ordrer fra en menu, modtager en forudbestemt del og betaler en fast pris, giver en selvbetjeningsmodel mulighed for del og a la carte-prissætninger. Med en selvbetjeningsmodel vælger kunderne typisk en lille, medium eller stor serveringsbøtte og derefter opretter deres egne frosne yoghurtkoncoktioner. Du står for at tjene flere penge, fordi du kan fungere med færre medarbejdere og opkræve af smag, vægt og valg af påfyldninger.
Udstyr og forsyninger
Omkostningseffektive køb kan reducere både opstart og løbende omkostninger. FrozenYogurtMachines.com anbefaler, at du lejer en eller flere maskiner, inden du træffer en købsbeslutning, og foreslår at du overvejer at købe brugte enheder, som varierer i pris fra $ 3.000 til $ 7.000 og afspejler en besparelse på 60 procent til 80 procent over nyt udstyr. En digital skala koster mere på forhånd end en manuel skala, men dens mere præcise vægtmålinger betyder, at du vil tjene flere penge på lang sigt.
Vurder din placering
Selvom en god placering er vigtig for ethvert firma, gør en stor procentdel impulskøb det rigtige sted kritisk til en frossen yoghurtvirksomhed. Gør fodtrafik i stedet for den månedlige leje den primære faktor ved at vælge en placering. Høj trafik giver en stor kundebase, og du kan muligvis opkræve mere pr. Ounce for dit produkt. En lavtrafikplacering giver en lille kundebase; du skal højst sandsynligt bruge mere på markedsføring og reklame, og du skal muligvis opkræve mindre pr. ounce for at tiltrække kunder.
