Aspirerende hjemmebaserede bagerierejere skal følge Tennessee's statsbestemmelser, inden de sælger og distribuerer bagværk. En hjemmebaseret bagværk skal følge de samme regler som andre Tennessee virksomheder, som skal registrere sig som en virksomhed og erhverve et føderalt arbejdsgiver identifikationsnummer. Staten skal også inspicere og godkende bagningsmiljøet for at beskytte forbrugernes sundhed.
Virksomhedsregistrering
Hjem-baserede virksomhedsejere i Tennessee skal registrere en bageri virksomhed, hvis virksomheden følger specifikke strukturer. Ifølge US Small Business Administration skal hjemmebaserede bagerivirksomheder, der er selskaber, selskaber med begrænset ansvar eller partnerskaber med begrænset ansvar, registrere sig hos statssekretæren i Tennessee og indsende en antaget navneformular. Enlige indehavere og generelle partnerskaber behøver ikke at registrere med staten for en erhvervslicens.
Federal Employer Identification Number
Enlige indehavere bruger ofte deres socialsikringsnumre som en metode til identifikation af skatter og forretningslicenser. Staten Tennessee kræver, at alle hjemme-baserede virksomhedsejere får et føderalt arbejdsgiveridentifikationsnummer eller FEIN fra IRS, hvis de ikke ønsker at bruge deres socialsikringsnummer som identifikationsmetode. FEIN bruges til praktiske forretningsaktiviteter, såsom at få yderligere erhvervslicenser, åbne en bankkonto og udfylde afkast. Staten Tennessee kræver, at alle partnerskaber og virksomheder skal arkivere en FEIN.
Home-Based Business Tilladelser
Hjem-baserede bager ejere skal overholde County Zoning og Building Code love, som er forskellige i hele staten. Derudover skal bagerierejere få erhvervsbeskyttelse i tilfælde af brand eller ejendom skade på hjemmet. Boligejerforsikring dækker ikke hjemme-baserede virksomheder.
Tennessee Food Safety Certification Course
De, der forbereder mad i deres hjem mere end seks gange om året med det formål at sælge og distribuere, skal færdiggøre mat og sikkerhed certifikat kursus tilbydes ved University of Tennessee Department of Food Science and Technology. Lignende kurser er også tilgængelige i staten. Desuden er Tennessee Division of General Environmental Health ansvarlig for at inspicere bagværkstedet, selvom det er et privat køkken. Godkendelse fra divisionen er nødvendig for lovligt at drive et bageri i Tennessee. Inspektionen sikrer, at et bageri følger hygiejnefremstilling og fødevaresikkerhedsbestemmelser.
