Ifølge den amerikanske bureau for arbejdsstatistik forventes hotelbranchen at vokse med 5 procent mellem 2008 og 2018. Som enhver virksomhed kræver start af et hotel omhyggelig forskning og planlægning inden åbningen. Den nemmeste måde at gøre dette på er at oprette en detaljeret forretningsplan for dit hotel.
Executive Summary
Den første del af forretningsplanen for dit hotel er at skrive den sammenfattende sektion. Dette omfatter flere komponenter, herunder din mission statement og målsætninger. En mission statement er en enkelt sætning, der beskriver, hvorfor du er i erhvervslivet, f.eks. "At være det hotel med det højeste serviceniveau i branchen." Dine mål er de ting, du håber at opnå med din hotelvirksomhed, såsom "Vedligeholde en 75 procent belægningsprocent hele året."
Industrianalyse
Næste del af din forretningsplan er at give en analyse af hotelbranchen. Investorer vil gerne se, at du forstår den nuværende situation i hotelbranchen. Skitsere alle trends i hotelbranchen, og hvordan disse trends påvirker din virksomhed. Derefter liste hvert hotel, der konkurrerer med dig for forretninger i dit lokale område. Inkluder hver af deres styrker, svagheder, belægninger og markedsandel.
Målgruppe
En god forretningsplan for dit hotel kommunikerer også klart dit målmarked, hvilket er de typer af kunder, der oftest vil bo på dit hotel. Lav en liste over flere kundesegmenter, der sandsynligvis vil blive på dit hotel. For eksempel kan et segment, du måske målretter mod, være middelalderen, der rejser for erhvervslivet. En anden kan være unge par, der søger bryllupsrejse destinationer. Kommuniker hvordan dit hotel vil opfylde behovene i hvert af dine markedssegmenter.
Operationel Plan
Handlingsplanen beskriver ledelsesteamet og det personale, du har valgt til at administrere dit hotel. Tal om din tidligere erfaring og din evne til at overvåge og administrere et hotel også. Medtag bios og genoptager til ledende chefer og kommunikerer din plan for ansættelse, træning og fastholdelse af medarbejdere. Operationsplanen skal også indeholde en liste over leverandører, og hvordan du får og styrer lagerbeholdningen.
Finansiel plan
For den finansielle planafdeling, kommunikerer hotelets opstartsomkostninger, de løbende omkostninger ved at drive forretning og dine fremskrivninger for indtægter og udgifter i et, tre og fem år. Indtægtsfremskrivninger er baseret på antallet af værelser, du vil have, pris pr. Værelse og din forventede belægningsprocent.
