At være bartender er mere end blot at servere drikkevarer og lave små samtaler med dine kunder. Bartenders skal også hjælpe med at lagre spiritus i baren, skifte kegs, bruge udstyr korrekt, spil ikke noget produkt og bede om aldersidentifikation fra mange af deres kunder. Illinois Liquor Control Commission kræver, at bartendere fuldfører alkoholforhandlere og servereuddannelsesprogrammer, før de kan arbejde som bartender.
Mød minimumsalderen på 21. Hvis du er under 21, kan du ikke sælge alkohol i staten Illinois.
Tilmeld dig en bartending skole. Illinois har flere bartending skoler placeret i hele staten. De fleste skoler varer i to uger med en læseplan, der omfatter: alkoholholdige drikkevarer og servereuddannelse (BASSETT), drikker blanding, produktkendskab, præsentation og mere.
Indsend en ansøgning om en BASSET-licens til Illinois Liquor Control Commission. Sammen med ansøgningen skal du inkludere en kopi af dit bartendingskolecertifikat for færdiggørelse og BASSET-træning. Fra 2011 var ansøgningsgebyret $ 250.
Øv dit håndværk, mens du ansøger om bartending job i din by. Afhængigt af den bartending skole du deltager i, kan du få jobplacement assistance. Når du ansøger om et job, skal du blande drikkevarer til dine potentielle arbejdsgivere.
