New Jersey kræver, at hver arbejdstager i fødevarebranchen har en fødevarehandlerlicens før han håndterer og forbereder mad. Et fødevarehandlercertifikat viser, at den pågældende person har et godt kendskab til, hvordan man forebygger fødevareforurening og følgelig hvordan man reducerer fødevarebårne sygdomme. Hvis du planlægger at ansøge om et job i New Jersey som kok, en cafeteriaarbejder eller en anden stilling, der kræver, at du arbejder tæt på fødevarer, skal du få en fødevarehandlerlicens.
Elementer du skal bruge
-
Fødevarehandlerens licensansøgning
-
Bevis for grundlæggende madtræning
-
Betaling
Tag et grundlæggende mad service kursus. Kurset lærer dig, hvordan du sikkert kan forberede mad og øve korrekt hygiejne, når du arbejder med madvarer.
Besøg dit amt sundhedsafdeling og anmode om en ansøgning om en fødevarehandlerens licens. Nogle amter i New Jersey har fødevarehandlerens licensansøgninger tilgængelige online via county health department's hjemmeside.
Lav en kopi af certifikatet, der noterer din færdiggørelse af mindst fem timers grundlæggende madtræning.
Udfyld madhandlerens licensansøgning.
Send den fulde ansøgning, dit bevis på træning og det nødvendige gebyr til dit amt sundhedsafdeling. Gebyret og tidsrammen for behandling af din ansøgning varierer afhængigt af dit bopælsland.
Tips
-
Du skal forny din New Jersey Food Handler-licens hvert år. Hvis du ikke gør det, udløber din licens.
Advarsel
Du skal tage din mad service kursus fra en kilde godkendt af dit amt sundheds afdeling. Hvis du undlader at gøre det, kan staten medføre, at din ansøgning om en fødevarehåndterings licens slettes. Spørg dit amt-sundhedsafdeling for en liste over godkendte uddannelsesudbydere, før du bestiller dine klasser.
Et færdiggørelsescertifikat for et grundlæggende madtræningskursus er kun gyldigt i tre år. Hvis du ikke får din madhandlerens licens inden for denne tidsramme, skal du genoptage kurset og få ny certificering, inden du sender din ansøgning.
