Kunder elsker sampling vine fra små lokale vingårde eller farvine vindere i Frankrig, Chile og South Australia på deres favorit vinbar, lytte til levende jazz og prøveudtagning appetitvækkere. Mens åbningen af en vinbar kan være givende og rentabel, er sandheden at åbne denne type forretning ikke er billig. Det er svært at nævne de nøjagtige omkostninger ved at åbne en vinbar på grund af variationer i lokationen, og om du skal til en down-home eller upscale venture. Men at forstå, hvor meget det generelt koster at åbne en vinbar, kan hjælpe dig med at ramme en forretningsplan.
Generelle omkostninger
Forvent omkostninger til at åbne en vinbar for at starte omkring $ 100.000, ifølge A Touch of Business. Opskalere vinbarer med restaurantelementer kan koste omkring $ 450.000 for at komme i gang, som beskrevet af Forbes.com. Samlede omkostninger omfatter elementer som købsudstyr, indledende lager og månedlig leje i løbet af de første seks måneder (i det mindste), når det ikke er sandsynligt, at vinbaren vil generere indkomst.
Tilladelser og licensiering
Forvente at bruge flere tusinde dollars på tilladelser og licensiering, da de høje omkostninger er forbundet med at opnå et alkohollicens. Heldigvis for vinbarer giver øl-og-vin-tilladelser meget billigere og lettere end alkoholtilladelser, der involverer hård alkohol. Men hvis du planlægger at servere beskidte martinier og skotske højkugler sammen med dine vin specialiteter, vil omkostningerne til din spirituslicens øges. Hvis forhandlingsaftaler og licenskrav kræver assistance fra en advokat, kan dette koste yderligere flere tusind dollars.
Beliggenhed
Din placering bliver et vigtigt aspekt ved at åbne en vinbar, da kunderne vil bruge tid i et tiltalende miljø, mens de nipper deres vine. Leje kan koste $ 3.600 eller mere, som beskrevet af "The New York Guides."
Beholdning
Lageromkostninger kan nå $ 35.000 pr. Måned; planlægger at betale mere, hvis du bærer dyre eller importerede vine. Husk, at selvom du måske betaler mere (og opkræver mere) for højt profilerede vine, kan markeringen være mindre, fordi kunderne er mere fortrolige med den igangværende sats for kendte mærker. Mindre kendte mærker kan markeres til salg af flasken eller glasset med mere subtilitet.
Udstyr
Nogle vinbarsejere kan bruge mindst $ 5.000 på en markise til udendørs siddepladser og butikskiltage i 2011. Vinducksdisplayer kan koste over $ 3.600, hvis du går efter noget mere eksklusivt. Barstoler kan koste $ 100 til $ 300 hver, ifølge Forbes.com. Registre, salgsmateriale og regnskabssoftware kan koste omkring 11 800 dollars, som beskrevet af "The New York Guides." Spar penge ved selvinstallation, hvis du er komfortabel med at arbejde med computere. På grund af det store pengevolumen involveret i vinbarer og restauranter bliver et sikkerhedssystem særligt vigtigt. Dette kan koste omkring $ 2000. Hvis du køber og opbevarer dyre vine, kan det koste over 18.000 dollars til air-condition og udstyre et område på din placering for passende lageropbevaring.
medarbejdere
Vinbarer kan være åbne om dagen og natten, hvilket gør det vanskeligt at tage sig af alle personalebehov alene. Ansættelsesarbejdere tilføjer udgifter, især hvis du tilbyder sygesikringsydelser eller betaler overarbejde. Planlæg at betale de nødvendige skatter i forbindelse med ansættelse af medarbejdere. Bemanding kan koste $ 7.000 pr. Måned, som beskrevet af "The New York Guides."
