The National Ice Cream Retailers Association bemærker, at bruttoomsætningen for isvirksomheder varierer stort set alt efter sted, dage og timer, som butikken er åben for drift, og hvor succesfuld butiksejeren er ved markedsføring og fremme virksomheden. Hvis du åbner din butik i et område, der modtager masser af trafik, især i de varmere måneder, kan det være givende at starte en blød serveringsindustri. Husk, at jo mere klar din vision er for din butik, desto større øger du dine chancer for effektivt at fuldføre de krævede papirarkiver, designe en behagelig og attraktiv butik og ansætte de mest kvalificerede medarbejdere i tide til din store åbning.
Få dit medarbejderidentifikationsnummer (EIN). Indsend en ansøgning om en EIN på den officielle interntjenestes websted (se Ressourcer). Du kan også ansøge om din EIN over telefonen ved at ringe til Business and Specialty Tax Line på 800-829-4933. Fax din formular til dit statlige IRS-kontor. Henvis til linket "Ansøg om et EIN" i afsnittet Ressourcer i denne artikel. Klik på "Ansøg via fax." Find din stats faxnummer, og send derefter din udfyldte ansøgning.
Tilmeld dig for at indsamle statens salg og brug skat. Besøg din stats afdeling for indtægter ved at klikke på linket "State Links" i afsnittet Ressourcer i denne artikel. Mange stater tillader brugere at indsende formularer og betale skatter direkte via deres hjemmesider.
Lav en detaljeret forretningsplan for din isbutik. Inkluder smag af is, du vil tjene. Bemærk, om din butik vil oprette fødselsdag og ferie iskager til kunder for at købe og nyde. Inkluder de dage og timer, som din butik vil være åben for drift. Undersøg konkurrencen. Identificer specifikke trin, du vil tage for at få rigelig kundesupport for at kunne konkurrere med andre lokale isbutikker. Adresser de måder, hvorpå du vil advare medierne og offentligheden om din virksomhed. For eksempel kan du skrive og distribuere ugentlige pressemeddelelser til lokale medier. Husk på, at du også kan nå ud til bladredaktører og anmode om, at de skriver en funktion anmeldelse på din restaurant. Medtag dit budget og den mængde kapital, din virksomhed begynder med, og hvordan du vil øge den ekstra kapital, der er nødvendig. Se Small Business Administration's "Skrivning af en forretningsplan" -dokument i afsnittet Ressourcer i denne artikel for at se eksempler på forretningsplaner.
Hæve kapital og få forsikring. Besøg din bank. Indsend lån ansøgninger til at rejse kapital til at åbne din butik. Tal med lokale forsikringsselskaber. Køb tilstrækkelig forsikring til dækning af ejendomsskader som brand, oversvømmelse eller tyveri. Sørg for, at du får rigelig ansvarsforsikring. Spørg din forsikringsselskab om medarbejderrelateret forsikring som arbejdstagerens kompensation, handicap og arbejdsløshed for at sikre, at du har tilstrækkelig forsikring til dine medarbejdere.
Få licenser og tilladelser. Kontakt din stats sundheds- eller licensafdeling. Få de nødvendige licenser og tilladelser som f.eks. En fødevarevirksomhedstilladelse. Kontakt din by zoning kode kommission for at anmode om, at en inspektør kommer til din restaurant og vurdere ejendommen og forsikre sig om, at det er i overensstemmelse med lokale zoning love. Se linket med titlen "Licenser og tilladelser" i afsnittet Ressourcer i denne artikel for yderligere licenser og tilladelser, du vil have brug for, afhængigt af hvilken type tjenester din restaurant vil levere.
Kontakt en autoriseret og velrenommeret ejendomsmægler eller mægler for at hjælpe dig med at studere det område, hvor du vil åbne din butik. Vælg en stærkt trafficket sted, især i løbet af de dage og timer din isbutik vil være åben. Sammenlign omkostningerne ved at købe en eksisterende isbutik og bygge din butik fra bunden. Husk, at en eksisterende butik sandsynligvis allerede har de elektriske ledninger og telefonlister på plads. Husk, at eksisterende forretningssteder kan koste $ 50.000 eller mindre, mens det kan koste $ 70 til $ 150 pr. Kvadratfod for at bygge din butik fra bunden. Butikker typisk spænder i størrelse fra 80 kvadratmeter op til 4.000 kvadratfod.
Køb udstyr og møbler. Ting, du måske har brug for, omfatter en elektronisk skala, trådopbevaringsholdere, rustfrit stålpræparater, koldt topping isbakker og en batch-fryser. Husk at du kan kontakte varehuse som Soft Serve Equipment og Food Service Warehouse for at købe udstyr til rabat.
Post job åbninger. Du kan finde mange kvalificerede kandidater til servere og kasserere på jobbrædder som Career Builder, Monster og Simply Hired. Reach ud til gymnasier og universiteter og post åbninger med deres Student Affairs kontorer. Skriv lignende jobåbninger i din lokale avis. Udbud området gymnasieelever mulighed for at praktisere med din restaurant i løbet af sommeren.
Marked og fremme. Opret en professionel hjemmeside til din isbutik. Tilføj billeder og videoklip fra din butiks store åbning til hjemmesiden. Skriv dit websteds webadresse på opslagstavler og diskussionsfora, der fokuserer på spisning, iværksættere og is. Medtag din hjemmeside-URL på al korrespondance og e-mails, du sender.
