Salg af øl, vin og spiritus i en butik eller restaurant tager meget mere end blot at lægge produkt på hylderne eller i menuen. Hver stat kræver restauranter, barer og forretninger, der ønsker at sælge alkoholholdige drikkevarer til at tjene en statsvæskelicens, nogle gange kaldet en spiritus tilladelse. I North Carolina overvåger Alkohol Beverage Control Commission ikke kun salg og køb af alkohol, men også transport, fremstilling og forbrug af øl, vin og spiritus. Indhentning af en spirituslicens i North Carolina kræver, at de tilladelseskrav, der er fastsat af ABC, overholdes.
Bestem Type Tilladelse
North Carolina ABC udsteder 13 forskellige typer tilladelser. Den tilladelse, du har brug for, afhænger af, hvilken type væske du planlægger at sælge, og hvilken type virksomhed du sælger den i. Tilladelser omfatter lokaler til dem, der ønsker at servere alkohol på stedet, som restauranter og off- lokaler til dem, der sælger alkohol til forbrugeren at drikke andetsteds, såsom spiritusforretninger. Du kan også vælge en tilladelse til at servere eller sælge maltdrikke, vin eller blandede drikkevarer. Yderligere tilladelser gør det muligt for en virksomhed at lade kunderne bringe deres eget sprut til at drikke på stedet, have en vis mængde alkohol til rådighed til madlavning og leje udstyr til kunder at lave deres egne drikkevarer hjemme.
Leve op til kravene
Ansøgere om en North Carolina-spiritus tilladelse skal være bosiddende i North Carolina og mindst 21 år gammel. For butikker, der kun sælger maltdrik og vin, skal ansøgeren kun være 19 år gammel. Ansøgeren må ikke have nogen forbrydelser på hans rekord i de seneste tre år, og hvis han er dømt for en forbrydelse før da, skal han have fået sit statsborgerskab genoprettet. Han må ikke have nogen alkoholholdige drikkevareforbrydelser og ingen forseelser med et kontrolleret stof i de foregående to år. Yderligere krav omfatter ikke tilbagekaldte alkoholholdige drikkevarer tilladelser og ingen forretningsret eller domme.
Indsend ansøgningen
Vådtilladelsesprocessen omfatter indsendelse af en ansøgning, der indeholder grundlæggende biografiske oplysninger om den enkelte eller erhvervsmæssige anvendelse. Andre dokumenter, som ansøgerne skal indsende med ansøgningen, inkluderer et fingeraftrykkort fra en baggrundskontrol og lejemål eller -dokumentet for forretningsejendommen. Ved lokaltilladelser skal ansøgeren omdanne et detaljeret diagram over lokalerne. Restauranter og hoteller skal også tilbyde en madmenu og prisliste for drikkevarer. Restauranter skal også dreje sig om fotografier af forsiden udvendigt, opbevaringsområder for alkoholen, hele køkkenet, alle spisesteder, hvor alkoholholdige drikkevarer vil blive solgt eller forbrugt samt barer, tællere og blandestationer.
Tænd yderligere formularer
Sammen med en ansøgning om tilladelse skal ansøgeren indsende otte andre formularer, herunder formularer til inspektion og zoneoverholdelse, udgivelse af oplysninger, bevis for ejerskab, genbrugsoverensstemmelse og bevis for alkoholsælger og serveruddannelse. Ansøgeren skal også betale et gebyr for hver type tilladelse, han ønsker at få, som spænder fra $ 100 til $ 1.000 pr. Tilladelse.
