Du vil have flere kunder til din bar, men du er ikke sikker på hvad der gør. Flere metoder til at øge kundeflow er ikke vanskelige at implementere. Din bar skal skille sig ud fra konkurrencen for at være det lokale vandhul. Hvis du kan gøre din bar skiller sig ud, kan du tegne flere kunder og øge dit salg.
Kampagner
Ifølge Bob Johnson fra Beverage Management Institute, "Effektiv mund-til-mund reklame er uvurderlig." Opmuntre dine kunder til at fortælle deres venner om din bar og den gode oplevelse, de har på din virksomhed. Folk lytter til, hvad deres venner og familie fortæller dem om virksomheder og vil følge disse råd.Vær proaktiv i dine kampagner. Brug en mailkampagne til kunder i din bar og inkludere drikke specialer i den. Hjælp sponsor et fællesskab eller velgørenhedsbegivenhed, og sørg for, at barens navn er, hvor potentielle kunder kan se det. Helligdage, som 4. juli eller Super Bowl, er gode gange at have særlige kampagner med den pågældende ferie som tema.
Happy Hour
Brug en god nat for at tiltrække flere kunder. Late night happy timer er også kendt som omvendt lykkelige timer. Du sænker dine drikkepriser til happy hour priser i højeste åbningstid. Dette lokker dine kunder til at komme forbi og bringer i erhvervslivet. Du vil også få et ry for lavprispriser for at holde dine kunder. Brug denne teknik på langsomme forretningskvelder, som f.eks. Mandag eller tirsdag aften for at holde et stabilt kundeflow.
Tokens
Start et token-program i din bar. Virksomheder opretter tokens med barens navn, som de kan indløse for drikkevarer. Du kan købe tokens til omkring 65 cent og sælge dem for $ 2 til $ 4. Hvis kunden samler token, giver du ekstra fortjeneste. Skift design på token flere gange om året, så hyppige kunder, der samler dem, har en grund til at købe dem. Token fungerer også som en gratis reklame til din bar.
Visning og præsentation
Hvordan dit produkt og bar er oprettet er vigtigt for at tiltrække kunder. Kvalitetsdrikke og atmosfære i din bar driver kunderne i. Hold din øl til den rigtige temperatur. De fleste amerikanere kan lide iskold øl, ikke lunken øl. Hæld dine øl på en ordentlig måde, så præsentationen til kunden er god. Har ikke for meget skum i din øl, når du serverer det. Annoncer eventuelle nye drinks til din bar med skiltning og tilbyde en lille gratis prøve. Dette giver dig mulighed for at drive salg på dit nye produkt. Har impuls køber, såsom en spand øl på is, for folk at træffe en øjeblikkelig beslutning om at købe. Husk på, at ikke hver protektor er en drikker. Tilby flere non-alcoholic øl til at vinde deres forretning og vise disse muligheder.
